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Weißweine

Pinot Grigio

Zart und rein, mit der typischen Eleganz der Pinot-Weine. Die besondere Tönung seiner strohgelben Farbe beruht auf der Traube und dem besonderen Herstellverfahren. Voller, erlesener Geschmack mit leicht fruchtigem Anklang. Ein Wein für vielerlei Gelegenheiten, der als Aperitif, zu Vorspeisen und leichten Nudel- und Reisgerichten serviert werden kann.

Sauvignon

Das charakteristische Aroma erinnert unverwechselbar an die Trauben, aus denen er gewonnen wird. Die Farbe ist strohgelb; im würzigen Duft kommen die sortentypischen Nuancen klar zum Ausdruck. Der vollmundige Geschmack ist reif, von großem Körper und mit leichter Edelfäule. Der selbstbewußte Charakter verleiht diesem Wein große Persönlichkeit und macht ihn zum idealen Begleiter zu aufwendigen Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.

Traminer Aromatico

Ein sehr eleganter, charakteristischer Wein von unverwechselbarem, persönlichen Aroma. Das reiche, harmonische Bouquet erinnert an den Duft von Blumen, Rosen, Blütenstaub und Honig, bereichert durch einen Hauch von Muskateller. Der Geschmack ist zart, ausholend und samtig mit einer reifen, würzigen Note. Er passt vorzüglich zu erlesenen Gerichten wie Vorspeisen auf Lachsbasis, leichten und cremigen Suppen, Käse und Pastagerichten mit Sahnesoße.

Malvasia

Der klimatische Einfuss des nahen Meeres und die Eigenschaften des Karstbodens verleihen diesem Wein ein sehr persönliches Gepräge und selbstbewußten Gehalt. Die Reifung in Flaschen führt zur goldenen Nuancierung seiner strohgelben Farbe. Der besondere Duft ist durch eine leicht würzige Note gekennzeichnet. Im Geschmack elegant, lebhaft und wohlschmeckend. Eine sehr gute Ergänzung zu Meeresfrüchtevorspeisen und eine ausgezeichnete Ergänzung zu gegrilltem Fisch.

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