Weißweine

Vitovska

Vitovska is a typical vine variety of the Carso region. The Color is an intense straw-yellow.
At the Smell you can fina an unmistakable scent. Ample and harmonious bouquet recalling pollen, honey, with light aromatic herbs (thymus). At the taste this wine is elegant, mineral. Vitovska is an elegant and nice savory wine.

Scheda vino

Malvasia

Der klimatische Einfuss des nahen Meeres und die Eigenschaften des Karstbodens verleihen diesem Wein ein sehr persönliches Gepräge und selbstbewußten Gehalt. Die Reifung in Flaschen führt zur goldenen Nuancierung seiner strohgelben Farbe. Der besondere Duft ist durch eine leicht würzige Note gekennzeichnet. Im Geschmack elegant, lebhaft und wohlschmeckend. Eine sehr gute Ergänzung zu Meeresfrüchtevorspeisen und eine ausgezeichnete Ergänzung zu gegrilltem Fisch.

Scheda vino
 

Sauvignon

Das charakteristische Aroma erinnert unverwechselbar an die Trauben, aus denen er gewonnen wird. Die Farbe ist strohgelb; im würzigen Duft kommen die sortentypischen Nuancen klar zum Ausdruck. Der vollmundige Geschmack ist reif, von großem Körper und mit leichter Edelfäule. Der selbstbewußte Charakter verleiht diesem Wein große Persönlichkeit und macht ihn zum idealen Begleiter zu aufwendigen Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.

Scheda vino

Pinot Grigio

Zart und rein, mit der typischen Eleganz der Pinot-Weine. Die besondere Tönung seiner strohgelben Farbe beruht auf der Traube und dem besonderen Herstellverfahren. Voller, erlesener Geschmack mit leicht fruchtigem Anklang. Ein Wein für vielerlei Gelegenheiten, der als Aperitif, zu Vorspeisen und leichten Nudel- und Reisgerichten serviert werden kann.

Scheda vino
 

Traminer Aromatico

Ein sehr eleganter, charakteristischer Wein von unverwechselbarem, persönlichen Aroma. Das reiche, harmonische Bouquet erinnert an den Duft von Blumen, Rosen, Blütenstaub und Honig, bereichert durch einen Hauch von Muskateller. Der Geschmack ist zart, ausholend und samtig mit einer reifen, würzigen Note. Er passt vorzüglich zu erlesenen Gerichten wie Vorspeisen auf Lachsbasis, leichten und cremigen Suppen, Käse und Pastagerichten mit Sahnesoße.

Scheda vino

Azienda Agricola Castelvecchio
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Progetto finanziato nell’ambito PROGRAMMA PROMOZIONALE “FRIULI FUTURE WINES VII”