kontakte

weinkeller

Einer der Stützpfeiler des Betriebs ist der moderne Weinkeller, in dem Technologie und Tradition sich perfekt für eine Produktion mit garantiert konstanter Qualität vereinen. Im Erdgeschoss befindet sich eine Reihe von Edelstahlbehältern unterschiedlichen Fassungsvermögens, in dem die Weißweine ausgebaut werden, dazu eine unabhängige Abfüllanlage mit Lagerräumen und einem klimatisierten Flaschenlager.

Der Reifekeller der Rotweine setzt sich aus zwei Räumen zusammen, die gleichzeitig das Herz des Besuchers höher schlagen lassen: der erste befindet sich unter dem Hauptkeller, der andere, aus Naturstein auf den alten Grundmauern eines Turms aus dem 19. Jahrhundert erbaut, ist vollkommen unterirdisch unter dem Weinberg und wird für die Reifung der wichtigsten Rotweine benutzt. In diesen heiligen Hallen des Genusses nehmen fünfhundert Fässer aus Eichenholz unterschiedlicher Herkunft die Rotweine für 2 oder im Falle der besonderen „Riserva“ sogar für 3 Jahre in ihrem Schoß auf. Erfahrung, mutige Entscheidungen hinsichtlich der Produktion, Leidenschaft und die Rücksichtnahme auf die Besonderheiten der Karstlandschaft sind die wichtigsten Zutaten unserer Weine.

Società Agricola a R.L. | P.Iva/C.F.: 00395790314
via Castelnuovo 2, 34078 Sagrado Gorizia
privacy policy - cookie policy